a la celebration de l'Epiphanie

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週末、アンスティチュ・フランセ関西で行なわれた エピファニー(公現節)のお祝いの
イベントに 出かけてきました。
一番大きなガレットは、在京都フランス総領事に 献上されました。

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ずらっと並んだ 関東・関西の有名なシェフ・お店のガレット。
そして Ca Marcheさんのパン、シードルやフロマージュも。

ガレットは、それぞれに生地やアーモンドの風味が違ったりして、とても興味深く、そして
たいへん美味しく頂きました。 

イベント後に、何人かのシェフから 色々なお話を伺うこともできました。
素敵な機会を頂けたことに、感謝です!