LA TERRE ラ・テール洋菓子店

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東京・LA TERRE ラ・テール洋菓子店さん の焼き菓子。

3月は 家族のことで いろいろと忙しくしていたので、
「可愛いクマさんのお菓子で、ほっこりした気持ちになって下さいね!」 と 誕生日に
届くよう、以前 勤めていた会社でお世話になった Mさんが送ってきて下さいました。
ありがとうございます。

このクマさん。
ハニー・ベアという名前のとおり、菩提樹の花から採った一番蜜を使ったお菓子。
食べてしまうのがちょっと可哀想なので、最後まで 取っておきました。
あとは、クマさんの BIOショコラも一緒に!

自然の材を活かしたお菓子づくりをしているというお店だけに、ひとつひとつ
とっても美味しかった。 こういうお菓子が作れるように なりたいなぁ。。。

Mさん、本当に ありがとうございました。