Cake aux Fruits ケイク・オ・フリュイ

来月のお菓子教室 ”Cake aux Fruits ケイク・オ・フリュイ” に使う ドライフルーツ
を 取り寄せました。

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フランス・アジャンのプルーンに、アプリコット。
カルフォルニア産の有機レーズンに、サルタナレーズン。

無農薬・無添加・無着色のトルコ産のいちじく。
どれも、安心してお召し上がりいただけるドライフルーツです。


久しぶりに集まった 学生時代のサークルの飲み会、連休の1日目は 大雨の中
びしょ濡れになりながら楽しんだ 社会人ラグビー観戦、 そして 京都へ・・・
お出かけが続いたので、今日は 試作日となりました。


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これは、ちょうど5年近く前に レッスンしたもの。
とっても美味しいのだけれど・・・、 ここから もうちょっとアレンジしてみたいと
思います。


 ■次回は、11月 6日(土) 11時 * お席がございます。
                   15時 * ありがとうございます。定員となりました。

 ”Cake aux Fruits ケイク・オ・フリュイ”
  クグロフ型を使って、ドライフルーツたっぷりのフルーツのパウンドケーキを作ります。
  お友達へのプレゼントに、そしてクリスマスに、いかがですか?

お申し込みは、10月16日(土)より、受付いたします。
 

皆さまのご参加、心よりお待ちしております。