rhubarbe ルバーブ

キンゾー先生のところで 分けてもらった、ルバーブ。

              ルバーブ


帰ってから、早速 ”苺とルバーブ” のコンフィチュールを 作りました。

              confiture_20100525213938.jpg

苺とルバーブの火の通り方が 微妙に違うので、別々で作り、あとで好みで合わせると
いいですよ! と、先生の教えに従って。

とっても綺麗な色に 仕上がりました。 甘酸っぱさが いい感じ!
でも、もうちょっとルバーブが 多くてもよかったかな。

また作ってみようっと。