桜とクランベリーのパン

連休の初日は、お菓子教室の買い出しへ。

せっかくだからと 三宮まで足をのばし、ブランジュリー・コムシノワに 寄ってきました。
知り合いのCさんを 厨房に見つけ、大きく手を振るも、忙しそう・・・。
それでも親切に出てきてくれて、オススメを 教えてくれました。

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              桜とクランベリーの食パン


塩漬けした桜の葉とクランベリーが、たっぷり入っています。
桜の葉のしょっぱさと クランベリーの甘酸っぱさが、とってもいい感じ。
販売は、連休が終わる頃までとのこと。 

写真を撮る前に食べてしまったのだけれど、大好きなタルティーヌやクロワッサン、
季節のもので、筍ご飯パンなんていうのも 買いました。
(パンの中に、ぎっしり筍ご飯が入っています。)

楽しいアイデア、どこから出てくるのでしょうね。
いつ伺っても、楽しく美味しいブランジュリーです。