Miel  はちみつ

先日、友達が送ってきてくれた ”はちみつ”

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木の切り株に穴を開けて、山に設置して、野生のミツバチが山の花の蜜を集めて
採れたという、貴重な貴重な はちみつ。

柑橘類のような甘~い香り。
キャラメルのような濃厚さなのに、後味は さっぱりとしています。

もったいなくて、食べれない。。。
でも何か、はちみつの美味しさが伝わるようなお菓子に 使わせてもらうね!
どうも ありがとう。