11日は、ヌーヴェルサロン

           Cafe&Musique   ~ Salon nouvelle vague ~


  日 時 : 10 月 11 日(日) 11h~18h
  場 所 : 中崎町 Common Cafe   大阪市北区中崎西1-1-6 吉村ビルB1F
       
  お食事は、
   ■季節の食材を使ったグラタン   ■カレー
   ■サンドウィッチ                        ほか
   
  お菓子は、
   ■Gateau au Chocolat ガトー・オ・ショコラ
     
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     仏・ヴァローナ社のチョコレートを使い、しっとり大人のお味に仕上げています。
     今回は、自家製・栗の渋皮煮入りです♪        


   ■Tarte aux Poires 洋梨のタルト

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     サクサクのサブレ生地、アーモンドのクリーム、洋梨の組み合わせは、秋の定番。
     私の大好きなタルトです♪


  お菓子教室 11h~12h30 (定員:6名さま/予約制) は、 
   ■Epices  スパイスのミニ講座     
     お料理に使われるイメージが強いスパイスですが、お菓子にも使われています。
    ”Pain d'Epices パン・デピス” のようなフランス地方菓子をはじめ、素材の個性をうまく
    引き出してくれるスパイス。

         anis.jpg
 
    シナモン、クローヴ、ナツメグ、アニス(八角)、バニラビーンズ・・・など。
    それぞれの特長と、スパイスを使ったお菓子を ご紹介します。

      費 用 : 1800円 ( ご試食 / ドリンク付 )
      持ち物 : 筆記用具
      ご予約&問合せ : 以下をご記入の上、salonnouvellevague2004@gmail.com まで、
                  お願い致します。 2日前まで 受付しています。
                  1) お名前(フルネーム) フリガナ
                  2) 連絡のつくお電話番号
                  3) お友達とご一緒に参加される場合、人数とお名前

    参加ご希望の方は、salonnouvellevague2004@gmail.com まで、お申し込み下さい。
    2日前まで受け付けております。         
         
         
  ライヴ は、15h~    
   ■ギター・ピアノ・歌・アコーディオン
     ロック・ポップス・クラシック・シャンソンなど色々なジャンルの音楽を演奏します。

   
休日の午後、お食事・デザートとともに、のんびり過ごして頂けたら、嬉しいです。
皆さまのお越しを お待ちしております