10月のお菓子教室

連休に入り、とってもいいお天気が 続いています。
皆さま、楽しくお過ごしでしょうか?


10月のお菓子教室は、10月 3日(土) ■午前クラス(11h~14h30) * 残り4名さま
                           ■午後クラス(15h~18h30) * 残り3名さま 

” Paris-Brest aux Marrons / マロンのパリブレスト ”
  リング状に焼いたシュー生地の中に、マロンクリームをたっぷり詰めて、仕上げます。

ただ今 お申し込み受付中です。
参加ご希望の方は、 atelier_angelique@hotmail.co.jp まで、ご連絡ください。

皆さまのご参加、心より お待ちしております。


先日、京都・錦市場で買った いが栗。
割れて 栗が可愛く見えているのを 選べばよかった~。
なんだか、タワシみたい・・・。 

         いが栗


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フランス好きのNさんが 「もう買いましたか?」 と教えてくれた ”FIGARO”

               figaro-1.jpg

シュクレ・カカオ、ストレール、ラデュレ ・・・。

なんでも ラデュレは、ヴェルサイユ宮殿に ショコラや紅茶、コスメティックを扱うブティックが
10月初旬にオープンするのだとか。 あの馬車も 登場するそうです

記念に発売されるという、バラの花を模った、スミレやベルガモットなど5種類のショコラが、
ピンクの愛らしいローズ柄の箱に入っている写真を見ているだけで、うっとりしてしまいます

また フランスへ行きたいなぁ