amicaさんのお菓子 お抹茶クッキーの巻

今回のテーマは、ミントグリーンのアレンジ

グリーン色 → ピスタチオが、仏人のイメージするところでしょうが、日本人の私には、やっぱり・・・抹茶!
ということで、今回のお菓子は、お抹茶のクッキーです。

いつもお抹茶のお菓子を作る時には、京都・一保堂茶舗のものを使います。
とてもよい香りと、綺麗に色が出るので、私のお気に入りです。

ほんのりお抹茶の香りがするクッキー、日本茶・紅茶・コーヒーを問わず、何にでも合うと思います。


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