出石皿そば

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柴山からの帰りに、出石へ寄り道。
ちょうど春を告げる 初午大祭りが行われていて、とても賑やかでした。

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出石城を散策した後は、お目当ての皿そば。
一番人気のお店は すでに大行列だったので、ミシュランガイド兵庫県版に おススメとして
掲載された 輝山(きざん)で頂きました。
二階のお座敷からは、辰鼓楼を眺めることができます。

輝山名物は、白そばと黒そばの食べ比べ。
写真は黒そばですが、そばがらの一部を取り除いたという白そばが上品でなかなか
美味しかったです。