9月のお菓子教室

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どうしよう・・・。と悩んでいましたが、
9月のお菓子教室は、フランス・アルザス地方のお菓子 Kouglof / クグロフ を
レッスンします。

暑いのが苦手な、バターたっぷりの発酵生地ですが、クーラーの効いたキッチンで
美味しく作りましょう!

 * 一次発酵まで終えた生地で、レッスンを進めます。
 * 発酵に時間がかかります。時間に余裕をもってお越し下さい。
 * 一次発酵までの作り方は、デモンストレーションで行います。
 * サブメニューは考え中です。

■ 9月 3日(土) 15h ~ 18h30  * ありがとうございます。 満席です。
     4日(日) 11h ~ 14h30  * あと2名さま お席がございます。(今回 定員6名)

レッスンご希望の方は、お名前・ご連絡先(携帯番号)・メールアドレスをご記入の上、
atelier_angelique@hotmail.co.jp まで お申し込みください。

□お持ち物
 エプロン・ハンドタオル・筆記用具・保冷バッグ

□キャンセルについて
 なるべくお早めにご連絡ください。
 レッスン1週間前より、キャンセル料をいただいております。ご了承ください。
 
□キッチンの場所について
 大阪市中央区島之内で、レッスンしております。
 お申し込みいただきました方に、詳しくご案内させていただきます。


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2010.ete アルザスにて。