Gateau Ananas

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来月は Gateau Ananas / パイナップルのケイク 。

随分前に 神戸・北野のお菓子教室で習った [Gateau Orange/オレンジのケイク] が
とっても好きで、「パイナップルで作っても 美味しいだろうな。」 と思っていたのです。

中には コンポートしたパイナップルをたっぷり入れて、アーモンドが香る生地と一緒に
焼き上げます。 デコレーションは もうちょっと凝ってみようと思います。
そのままでも美味しいですが、少し冷やしてお召上がりいただくのが オススメ。
(15cmマンケ型 1台/お持ち帰り)

もう1つ、ひんやり冷たいデザートも作る予定です。

■ 7月 2日(土) 15h ~ 18h30  * あと2名さま、お席がございます。
     3日(日) 11h ~ 14h30  * ありがとうございます。満席です。