Quiche

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来月のレッスン ” Quiche/キッシュ ”

お料理教室検索サイト「クスパ」さんより サンプルでいただいた
MAILLE/マイユ・ハニーマスタード を使って、レッスンしようと思います。

4月のレッスンで 皆さんにほんの少しご試食いただいた時に 「ソーセージに合いそう!」 との
ご意見がありましたが、「鶏肉にぴったり」 と マイユさんが言われているので、まずは
鶏肉での試作をスタート。

春のお野菜を使いたい! は次にまわして、(私にしては)意外な組み合わせで作りました。
これも、合うなぁ。。。
どうしよう、次は春のお野菜で作ってみますね!