AgneauPascal

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届いたばかりの型で、さっそくアニョーパスカルを焼いてみました。

卵は別立てにして、粉にコーンスターチも加えて、ふんわりさっくりした生地に。
型離れが良いとまではいかなかったけれど、なかなかの仕上がりです。

コーヒーより、紅茶かな。