Galette Bretonnne

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庭に出ると、ほのかに金木犀の香りを感じます。 秋ですね!

週末にレッスンする ” Galette Bretonne / ガレット・ブルトンヌ ”
バターたっぷりのため、少し扱いづらい生地ですが、冷蔵庫で半日ほど休めてから、
型で抜いていきます。

ファーブルトン、ガレット・ブルトンヌとも、お1人さま 6個のお持ち帰りです。
(今回は、保冷バッグは無くて大丈夫です。)