Bagel

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この夏にやってみたい!のひとつが、美味しいベーグルが作れるようになること。

と言っても、暑い中 オーブンを使うのを避けていたので、今回が2回め。

北海道産の粉 ゆめちからを使ってみました。
粉によって、こんなにも違うのだなぁ。

真ん中の穴 ちゃんと作ったはずなのに、焼きあがると ふさがってる…。
トマトとハム、チーズを挟んで、美味しいお昼ごはんになりました。

もうちょっと練習してみよう。。。