amicaさんのお菓子 ~フィナンシェ・ショコラの巻

今日のamicaさんのテーマは 「お正月のアレンジ」
今年最後のレッスンです。
お正月らしい華やかなお花と、素敵な花器で、玄関に飾ると、早くも もうお正月 

そして、お菓子は「フィナンシェ・ショコラ」
フランス・ヴァローナ社のチョコレートの風味を、しっかり生かしたフィナンシェです。

今回は、芦屋教室のお菓子も作らせて頂きました。
こちらは、胡桃とレーズンのケーキ
可愛くリング状に焼いてみました。
ふんわり粉糖をふって、お召し上がり下さい。

また来年もamicaさんのレッスンが、楽しみです
そして1年間、amicaさんのお菓子をお楽しみ頂き、どうもありがとうございました


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