Tarte a l'orange ⅲ

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今日で 2月も終わり。
ぽかぽか陽気だからか 3月と勘違いしてしまい、既に持っている雑誌(3月号)を間違って
買ってきてしまいました・・・。
同じ金額の本と交換して下さるそうなので、気になっている あの本にしよう。。。

Tarte a l'orange オレンジのタルトの試作が 終わりました。
フレッシュのオレンジだけで作る 美味しいクリーム。
レッスンでも 和歌山県産ノーワックスのネーブルオレンジを 使います。

春らしい柑橘の香りも一緒に 味わっていただけますように。
(お1人さま 16cm/1台 お持ち帰りです。)

* どちらのクラスも、あと少しお席がございます。