archive: 2017年07月02日  1/1

7月のお菓子教室が終わりました

   7月のお菓子教室が 終わりました。ご参加下さいました皆さま どうもありがとうございました。今月は、アメリカンチェリーを使った 季節のタルトでした。 サクサクのパート・シュクレに、皮つきアーモンドプードルで作るクレーム・ダマンド。フレッシュも美味しいですが、火が通った方がよりジューシーに感じるアメリカンチェリー。近くの果物やさんで、立派なものを仕入れてもらいました。          パート・シュ...

  •  closed
  •  closed