archive: 2017年05月07日  1/1

5月のお菓子教室が終わりました

   5月のお菓子教室が 終わりました。ゴールデンウィークでお休みの中、ご参加下さいました皆さま どうもありがとうございました。今月は、パリで流行中!という Gateau Invisible/ガトー・インビジブル と、太白ごま油で作る Carott Cake/キャロット・ケーキ をレッスンしました。          ガトー・インビジブル、今回はシュクレ(甘い)ではなく、サレ(塩系)で 作ってみました。インビジブルとは、フランス語で ...

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